Praline di feta al lime rosmarino e salvia con salsa di peperoni alla curcuma
INGREDIENTI (per 4 persone) 600 g feta scorza di 1 lime rosmarino qb salvia qb 150 g Buongrattato® La Veronese® […]
Filetto di manzo con cacao e habanero
Ingredienti Farina di Riso – La Veronese® q.b. 6 filetti di manzo 2 scalogni 200 gr cioccolato fondente 90% 1 […]
Bicchierino con pollo impanato con quinoa e curry con spinacino punte di asparagi croccanti dadolata di rapa rossa e crema di latte
Ingredienti farina di Quinoa La Veronese® 250 ml panna da cucina 250 ml latte 2 rape rosse cotte 600 g […]
Sformatino di piselli aromatizzato alla liquirizia con mozzarellina di bufala, carpaccio di polipo bottarga e avocado
Ingredienti 210 g farina di Piselli – La Veronese® 90 g Parmigiano Reggiano 3 uova + 3 albumi 3 avocado […]
Torrette di mais con besciamella al pompelmo e bon bon di caprino alla ‘nduja pinoli e semi di finocchietto
Ingredienti Per le torrette 500 g Polenta Veloce® Gialla Bio – La Veronese® 1 l acqua olio evo q.b. sale […]
Budino allo zafferano con miele alla liquirizia e menta
Ingredienti 20 g farina di Riso – La Veronese® 150 ml panna fresca 120 g zucchero 4 uova + 1 […]
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