Tortini di mele senza glutine – Ilaria Moretti

Tortini alle mele con Farina di Riso senza glutine

Per la preparazione dei tortini, frullate ½ mela e mescolatela con 30/35 gr di Farina di Riso de La Veronese® fino a raggiungere un composto omogeneo. Successivamente, affettate la restante metà della mela con una mandolina e disponetela su una piccola pirofila unta con burro di mandorle e olio d’oliva. Versate il composto nella pirofila e completate coprendo con altre fette di mela. Preriscaldate il forno a 180°C e una volta raggiunta la temperatura, infornate per circa 15 minuti. Una volta raggiunta la doratura desiderata, i vostri tortini alla mela saranno pronti!

Tortini alle mele con Farina di Avena senza glutine

Per la preparazione dei tortini, frullate ½ mela e mescolatela con 25 gr di Farina di Avena de La Veronese® fino a raggiungere un composto omogeneo. Successivamente, affettate la restante metà della mela con una mandolina e disponetela su una piccola pirofila unta con burro di mandorle e olio d’oliva. Versate il composto nella pirofila e completate coprendo con altre fette di mela. Preriscaldate il forno a 180°C e una volta raggiunta la temperatura, infornate per circa 15 minuti. Una volta raggiunta la doratura desiderata, i vostri tortini alla mela saranno pronti!

Tortini alle mele con Farina di Lenticchie senza glutine

Per la preparazione dei tortini, frullate ½ mela e mescolatela con 30/35 gr di Farina di Lenticchie de La Veronese® fino a raggiungere un composto omogeneo. Successivamente, affettate la restante metà della mela con una mandolina e disponetela su una piccola pirofila unta con burro di mandorle e olio d’oliva. Versate il composto nella pirofila e completate coprendo con altre fette di mela. Preriscaldate il forno a 180°C e una volta raggiunta la temperatura, infornate per circa 15 minuti. Una volta raggiunta la doratura desiderata, i vostri tortini alla mela saranno pronti!

Tortini di mele con albume d’uovo

Per la preparazione dei tortini, frullate ½ mela e mescolatela con 35/40 gr di albume d’uovo fino a raggiungere un composto omogeneo. Successivamente, affettate la restante metà della mela con una mandolina e disponetela su una piccola pirofila unta con burro di mandorle e olio d’oliva. Versate il composto nella pirofila e completate coprendo con altre fette di mela. Preriscaldate il forno a 180°C e una volta raggiunta la temperatura, infornate per circa 15 minuti. Una volta raggiunta la doratura desiderata, i vostri tortini alla mela saranno pronti!