Tortini di mele senza glutine – Ilaria Moretti

Icona tempo di preparazione 30 min
Icona costo ricetta Basso
Icona difficoltà ricetta Facile

Tortini alle mele con Farina di Riso senza glutine

Per la preparazione dei tortini, frullate ½ mela e mescolatela con 30/35 gr di Farina di Riso de La Veronese® fino a raggiungere un composto omogeneo. Successivamente, affettate la restante metà della mela con una mandolina e disponetela su una piccola pirofila unta con burro di mandorle e olio d’oliva. Versate il composto nella pirofila e completate coprendo con altre fette di mela. Preriscaldate il forno a 180°C e una volta raggiunta la temperatura, infornate per circa 15 minuti. Una volta raggiunta la doratura desiderata, i vostri tortini alla mela saranno pronti!

Tortini alle mele con Farina di Avena senza glutine

Per la preparazione dei tortini, frullate ½ mela e mescolatela con 25 gr di Farina di Avena de La Veronese® fino a raggiungere un composto omogeneo. Successivamente, affettate la restante metà della mela con una mandolina e disponetela su una piccola pirofila unta con burro di mandorle e olio d’oliva. Versate il composto nella pirofila e completate coprendo con altre fette di mela. Preriscaldate il forno a 180°C e una volta raggiunta la temperatura, infornate per circa 15 minuti. Una volta raggiunta la doratura desiderata, i vostri tortini alla mela saranno pronti!

Tortini alle mele con Farina di Lenticchie senza glutine

Per la preparazione dei tortini, frullate ½ mela e mescolatela con 30/35 gr di Farina di Lenticchie de La Veronese® fino a raggiungere un composto omogeneo. Successivamente, affettate la restante metà della mela con una mandolina e disponetela su una piccola pirofila unta con burro di mandorle e olio d’oliva. Versate il composto nella pirofila e completate coprendo con altre fette di mela. Preriscaldate il forno a 180°C e una volta raggiunta la temperatura, infornate per circa 15 minuti. Una volta raggiunta la doratura desiderata, i vostri tortini alla mela saranno pronti!

Tortini di mele con albume d’uovo

Per la preparazione dei tortini, frullate ½ mela e mescolatela con 35/40 gr di albume d’uovo fino a raggiungere un composto omogeneo. Successivamente, affettate la restante metà della mela con una mandolina e disponetela su una piccola pirofila unta con burro di mandorle e olio d’oliva. Versate il composto nella pirofila e completate coprendo con altre fette di mela. Preriscaldate il forno a 180°C e una volta raggiunta la temperatura, infornate per circa 15 minuti. Una volta raggiunta la doratura desiderata, i vostri tortini alla mela saranno pronti!

Ingredienti
Tortini alle mele con Farina di Riso senza glutine
½ mela tagliata con la mandolina
½ mela frullata
30/35 g di farina di riso
Tortini alle mele con Farina di Avena senza glutine
½ mela tagliata con la mandolina
½ mela frullata
25 g di farina di avena
Tortini alle mele con Farina di Lenticchie senza glutine
½ mela tagliata con la mandolina½ mela tagliata con la mandolina
½ mela frullata
30/35 g di farina di lenticchie
Tortini di mele con albume d’uovo
½ mela tagliata con la mandolina
½ mela frullata
35/40 g di albume

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