Focaccia dolce di polenta – Ilaria Moretti

Icona tempo di preparazione 30 min
Icona costo ricetta Basso
Icona difficoltà ricetta Facile

Focaccia dolce di polenta

Prendete la polenta avanzata di Farina di Mais Bianco de La Veronese® e ammorbiditela con un po’ d’acqua fino a ottenere una consistenza morbida, facendo attenzione a non renderla troppo liquida. Una volta ammorbidita, aggiungete l’uvetta, il rosmarino (a piacere) e infine mescolate bene gli ingredienti. Trasferite l’impasto ottenuto sulla pirofila precedentemente unta e infornate a 180 gradi fino a quando la focaccia raggiungerà la croccantezza desiderata.

Focaccia dolce di polenta e farina di carrube

Prendete la polenta avanzata di Farina di Mais Bianco de La Veronese® e ammorbiditela con un po’ d’acqua fino a ottenere una consistenza morbida, facendo attenzione a non renderla troppo liquida. Una volta ammorbidita, aggiungete la farina di carrube, le noci tritate, le mandorle tritate e le gocce di cioccolato fondente e mescolate bene gli ingredienti. Trasferite l’impasto ottenuto sulla pirofila precedentemente unta e infornate a 180 gradi fino a quando la focaccia raggiungerà la croccantezza desiderata.

Ingredienti
Focaccia dolce di polenta di Farina di mais bianco
Polenta avanzata di Farina di Mais Bianco de La Veronese®
Uvetta
Acqua
Rosmarino (opzionale)
Focaccia dolce di polenta e farina di carrube
Polenta avanzata di Farina di Mais Bianco de La Veronese®
Farina di carrube
Noci tritate
Mandorle tritate
Gocce di cioccolato fondente

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