Home | Blog senza glutine | Ricette senza glutine | Primo Piatto | Risotto Cappuccino: il nostro riso in chiave gourmet con Marcello Ferrarini
Il Risotto Cappuccino, un’idea gourmet e anallergica buona per tutti, pensata e realizzata da Marcello Ferrarini con il nostro riso Superfino Arborio in una puntata di “Senza Glutine con Gusto” sul canale tematico Sky di Gambero Rosso Channel.
Una torta morbida e profumata, preparata con fichi e un mix di farine senza glutine. Una ricetta semplice che, grazie alla cottura “al rovescio”, vi aiuta a ottenere un impasto ben cotto e una parte alla frutta morbida e succosa.
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