Ricette Chef Marcello Ferrarini

Uno speciale appuntamento al Gluten Free Expo di quest’anno al nostro stand – Pad 7 stand 22 DB – con gli show cooking di Marcello Ferrarini. Mettete in agenda questi tre imperdibili appuntamenti: sabato 18 novembre alle ore 13.00 domenica 19 novembre alle ore 14.00 lunedì 20 novembre alle ore 11.00 Non mancate!

Dal 18 fino al 21 novembre, vi diamo appuntamento a Rimini al Gluten Free Expo con tante novità gluten free. Nel nostro stand per tutta la durata della fiera, lo chef Stefano Supplizi mostrerà come utilizzare i nostri mix senza glutine della linea Bel Paese Mix® e assaggerete delizie La Veronese® cucinate al momento. Non mancherà […]

Anche quest’anno si rinnova l’appuntamento nella Cucina La Veronese con sedici nuove ricette tutte senza glutine firmate Marcello Ferrarini. Antipasti, finger food, primi secondi e dolci tutti realizzati utilizzando principalmente i prodotti La Veronese. Tanti suggerimenti di gusto e fantasia per impiegare le nostre tradizionali farine, ma non solo: tra le novità di quest’anno infatti […]

Da accompagnare a un aperitivo oppure come seconda portata o come meglio preferite inserirlo all’interno del vostro menù, questo piatto potrà solo darvi grande soddisfazioni! Sono i bocconcini di pollo impanati nella farina di quinoa La Veronese® e curry accompagnati da croccanti asparagi verdi serviti in un bicchiere, un finger food delizioso che porta in […]

La primavera è alle porte e anche se non abbiamo ancora abbandonati capotti e piumini, sono già evidenti i primi segnali della nuova stagione. La natura si risveglia e con essa anche la voglia di ritrovare alimenti e sapori freschi tipici primaverili. Ecco allora una ricetta perfetta per questa fase di passaggio, un piatto che […]

Cucina La Veronese è il luogo in cui “il chef” più sglutinato d’Italia ha dato forma alla sua creatività con noi. Marcello Ferrarini con i prodotti La Veronese, propone una serie di semplici, gustosissimi e originali piatti da portare in tavola. Si parte da particolari antipasti, sfiziosi anche per un aperitivo, si passa poi ai primi con il nostro […]

Lo chef e amico Marcello Ferrarini non finisce mai di stupirci! Al Gluten Free Days di quest’anno sarà presente con noi in un live show cooking dove prenderà un simbolo della cucina del nord Italia per fare, come ha detto lui, un “omaggio a Roma”; la nostra Polenta Veloce® bio sarà infatti la protagonista dello show […]

Vi aspettiamo in compagnia di Marcello Ferrarini con la trasmissione Senza Glutine Con Gusto. Dal 1 settembre 2017, il sabato e la domenica alle 18:00 su Gambero Rosso Channel