Bel Paese Mix® – Mix Piadina: PIADINA ricetta base

Ingredienti:

• 500 g di Mix Piadina Bel paese Mix®;
• circa 450 g di acqua tiepida;
• 10 g di sale;
• 50 g di olio extravergine di oliva.
• Preparazione:

unire tutti gli ingredienti, impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Formare delle palline da 100 g, schiacciare con il mattarello fino ad ottenere dei dischi dello spessore di 3/4 mm. Cuocere entrambi i lati a fiamma viva in una padella.