sciogliere il lievito nell’acqua e unirvi il Bel paese Mix® Mix Pane e Pizza, il sale e solo successivamente l’olio.
Manipolare fino ad ottenere un impasto elastico e lasciarlo riposare per 10 minuti.
Formare in palline da 250 g o stendere su una teglia oleata e lasciare lievitare per 1 ora circa.
Stendere le palline e farcire a piacere, cuocere in forno per 15 minuti circa a 230°C.
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