Bel Paese Mix® – Mix Pane e Pizza: PIZZA ricetta base

Ingredienti:

Bel paese Mix® Mix Pane e Pizza 500 g
acqua 350 ml
olio extra vergine di oliva 20 g
lievito di birra 10 g
sale 10 g

Preparazione:

sciogliere il lievito nell’acqua e unirvi il Bel paese Mix® Mix Pane e Pizza, il sale e solo successivamente l’olio.

Manipolare fino ad ottenere un impasto elastico e lasciarlo riposare per 10 minuti.

Formare in palline da 250 g o stendere su una teglia oleata e lasciare lievitare per 1 ora circa.

Stendere le palline e farcire a piacere, cuocere in forno per 15 minuti circa a 230°C.

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