Ingredienti:

500 g di Mix Gnocchi Bel paese Mix®;
5 g di sale; circa 700 ml di acqua tiepida;
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva;
1 uovo intero (facoltativo).

Preparazione:

impastare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Formare gli gnocchi. Versarli in abbondante acqua salata bollente finché non riaffiorano in superficie.

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