30 min 
Basso
Facile
Pesate la Farina di Lenticchie de La Veronese® e versatela dentro una ciotola, aggiungete l’acqua e mescolate con una frusta fino a togliere tutti i grumi.
A questo punto aggiungete al composto un uovo e un pizzico di sale e continuate a mescolare per amalgamare tutti gli ingredienti.
Per la cottura, preparate una padella con un goccio d’olio ben distribuito su tutta la superficie, poi versate con un mestolo l’impasto delle crêpes creando la forma desiderata. Quando la crêpes raggiungerà un colore dorato, sarà pronta.
Conditela con ciò che preferite, noi vi proponiamo una versione farcendola con pancetta, rucola, pecorino a scaglie e del limone.
Preparare piatti unici e gustosi non è mai stato così semplice: ecco i prodotti che ti serviranno per questa ricetta!
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