Cookies di amaranto e avena

45 min

Basso

Facile

Preparazione

Iniziate pesando la Farina di Amaranto e i Fiocchi di Avena Integrali senza glutine de La Veronese®, aggiungete poi lo zucchero di canna, il lievito per dolci, l’acqua, l’olio e mescolate per amalgamare bene gli ingredienti.

Una volta unite tutte le polveri, aggiungete le uova, le gocce di cioccolato fondente e le nocciole. Mescolate ancora energicamente per creare l’impasto dei biscotti.

In una teglia coperta da carta forno, create la forma che preferite per i vostri cookies aiutandovi con un cucchiaio

Infine, infornate tutto a 180° gradi e cuocete per circa 15/20 minuti.

Sfornate i biscotti e fateli raffreddare prima di gustarli.

Ingredienti

Fiocchi di Avena Integrali de La Veronese® - 150 g

Farina di Amaranto de La Veronese® - 70 g

Uova - 2

Nocciole sgusciate - 60 g

Gocce di cioccolato fondente - 50 g

Acqua - 30 g

Zucchero di canna - 120 g

Lievito per dolci - 3 g

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