Farina di amaranto

La naturale assenza di glutine e l’abbondanza di fibre fanno dell’amaranto un alimento altamente digeribile e adatto per le diete di celiaci e bambini in fase di svezzamento.
Si tratta di una farina molto profumata e dall’apporto proteico elevato, ricavata da una pianta appartenente alla specie delle graminacee, originaria del Sud America. Risultando fortemente aromatica, la Farina di Amaranto è ottima per preparare biscotti, pane, polpettine e focacce.

Garantiamo farine gluten free, esenti da ogni minima contaminazione. Produzione controllata e priva di OGM.