Codice Articolo: 001036
Codice EAN: 8011346000472

Riso superfino Arborio

Ideale per minestroni, timballi e risotti mantecati
1000 g
18 min

Il riso Arborio è caratterizzato dai chicchi molto grandi che cuociono perfettamente e in maniera uniforme mantenendo al dente il nucleo centrale.
Durante la cottura la superficie del chicco cede quel tanto di amido che permette di legare minestre e minestroni, risultando perfetto anche per il risotto, un piatto cui l’Arborio garantisce un’ottima mantecatura. Bisogna però fare attenzione a non scuocerlo perché, tra i superfini, è quello con la più bassa tenuta di cottura e il passaggio da crudo a troppo cotto avviene con particolare rapidità. Il consiglio perciò è quello di lasciarlo sempre leggermente al dente.

7,60 

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Senza glutine
Senza sale aggiunto
Ridotto contenuto di grassi
No OGM
Ingredienti

Riso

Valori nutrizionali
Valori Nutrizionali medi per
100 g
Energia
1448 kj 346 kal
Grassi
0,6 g
di cui: acidi grassi saturi
0,1 g
Carboidrati
82 g
di cui: zuccheri
0,3 g
Fibre
0 g
Proteine
7 g
Sale
0 g