Bel paese Mix® – Mix Tutti Dolci gluten free: BISCOTTI FROLLINI

Ingredienti:

• 180 g di Mix Tutti Dolci – Bel paese Mix® La Veronese®;
• 100 g zucchero;
• 1 uovo;
• 75 g di burro;
• aroma (facoltativo).

Preparazione:

in una ciotola mescolare il burro con lo zucchero, aggiungere l’uovo ed amalgamare bene il tutto. Aggiungere il Mix Tutti Dolci e l’aroma. Mescolare fino a ottenere un impasto morbido e senza grumi. Con le mani e avendo attenzione a non scaldare troppo l’impasto, formare dei piccoli dischi e stenderli su una teglia foderata di carta da forno; dare la forma desiderata ai singoli pezzi con l’aiuto di stampini o semplicemente con un coltello.

Cuocere a 180°C per  circa 30 minuti.