Da sempre bontà senza glutine. Per tutti.

Siamo produttori di alimenti senza glutine dal 1930.

I nostri prodotti al sorgo

Farine senza glutine

Polenta

Riso

Fiocchi di cereali senza glutine

Pasta senza glutine

Gli alimenti senza glutine che non possono mancare sulla tua tavola!

Nel nostro shop online trovi un’ampia selezione di farine senza glutine, polenta, riso e fiocchi d’avena. La nostra produzione certificata è garanzia di sicurezza, sostenibilità e gusto. I nostri alimenti sono 100% gluten free e anallergici: scoprili tutti!

La nostra missione? Fare cultura sui
prodotti senza glutine

Un’azienda sostenibile e orientata al rispetto del territorio.
Perché scegliere La Veronese®.

  • Qualità delle materie prime prevalentemente italiane

  • Storicità, passione e rigore

  • Buon rapporto qualità prezzo

  • Relazioni solide con fornitori scrupolosi

  • Prodotti senza glutine sicuri, anallergici e certificati

  • Servizio preciso, veloce e di qualità

La Veronese® arriva dal passato, ma è guidata da una generazione moderna di mugnai che desidera rispondere in modo dinamico alle esigenze del cliente e dei nostri fornitori.

25.000
Di campi coltivati
95
Anni di attività
20.000 ton
Farina Prodotta
36
Materie prime lavorate

Ultime news dal mondo La Veronese®:
un universo di ricette senza glutine

3 minuti lettura
Farina di sorgo: l’ingrediente naturalmente senza glutine per un’alimentazione più sana e naturale

Quando si parla di farine alternative, il sorgo è ancora poco […]

1 minuto lettura
Crepes con Farina di Avena e crema di carrube – Ilaria Moretti

Crepes ricche di gusto, preparate senza zuccheri raffinati. Una ricetta senza glutine e senza latticini per una colazione semplice ma ricca di gusto.

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Focacce con Farina di Quinoa e di mandorle senza glutine – Ilaria Moretti

Focaccine morbide, versatili e ricche di proteine. Una ricetta semplice con quattro ingredienti, perfetta per la colazione o per uno spuntino.

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    Focaccine morbide, versatili e ricche di proteine. Una ricetta semplice con quattro ingredienti, perfetta per la colazione o per uno spuntino.

Le nostre certificazioni
Euk
BRGS
Exova
Non GMO Project
Biologico
USDA-NOP
  • Euk
  • BRGS
  • Exova
  • Non GMO Project
  • Biologico
  • USDA-NOP

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