Farina per Polenta Gialla Bramata Fine
1000 g 
40 minLa Veronese® porta in tavola il sapore e la genuinità della polenta fatta in casa. Ottenuta dalla macinatura di mais accuratamente selezionato per garantire un prodotto gluten-free, la polenta di farina gialla, si abbina in maniera sorprendente a brasati o spezzatini di carne rossa, ma anche fritta è un contorno molto gustoso e duttile.
Per cuocere 500 grammi di polenta servono in media 2,5 litri di acqua e un cucchiaino di sale grosso. Quando l’acqua bolle, togliere dal fuoco e versare a pioggia la farina aiutandosi con una frusta per evitare la formazione di grumi. Rimettere sul fuoco a fiamma moderata e continuare la cottura per almeno 40 minuti mescolando di tanto in tanto con un cucchiaio o mestolo in legno. Servire ben calda accompagnata al condimento desiderato.
Per una polenta più o meno morbida variare le quantità di acqua o farina durante la cottura.
3,90 €
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Senza glutine 
Senza sale aggiunto 
Ridotto contenuto di grassi 
No OGM Farina di mais giallo
