Torta avena e cioccolato senza forno – Ilaria Moretti

Preparazione

Per preparare questo dolce sfizioso non servirà alcun impegno, abilità da pasticcere e nemmeno un forno, vi serviranno soltanto 10 minuti.

In un pentolino portate a semi-bollore la bevanda vegetale in cui avete sciolto, se lo avete, un cucchiaio di foglie di fico essiccate. 

N.B. La polvere di foglie di fico non è un ingrediente indispensabile per la buona riuscita della ricetta, tuttavia dona un aroma naturale di cocco e vaniglia che si sposa benissimo con il cioccolato. 

Quando la bevanda è ben calda, sciogliete al suo interno 200g di cioccolato fondente tagliato a pezzetti e mescolate. 

Una volta che tutto il cioccolato sarà ben sciolto, togliete dal fuoco e aggiungete i Fiocchi di Avena Integrali de La Veronese®. Mescolate accuratamente per amalgamare tutti gli ingredienti. 

Il vostro dolce al cioccolato è praticamente pronto: disponete l’impasto in uno stampo rivestito di carta forno e livellate bene con un cucchiaio. 

Ora sciogliete il restante cioccolato fondente e disponetelo sulla superficie della torta per creare un ulteriore goloso rivestimento.

Non vi resta che far raffreddare la vostra torta di avena e cioccolato in frigorifero finchè non si sarà ben solidificata e gustarla ogni volta che avrete voglia di qualcosa di dolce, genuino, senza glutine e lattosio.