Farina di piselli
Scopri la nostra selezione delle migliori farine di piselli.
Garantiamo farine gluten free, esenti da ogni minima contaminazione. Visita lo shop online per scoprire tutto il sapore della genuinità racchiuso nelle nostre farine di piselli, perfette per ricette dolci e salate.
Che cos’è la farina di piselli? Quali sono le sue proprietà? Da dove viene la nostra farina di piselli? Quali ricette posso preparare?
Che cos’è la farina di piselli?
La farina di piselli è la polvere ottenuta dalla macinatura del seme del pisello essiccato e decorticato. Si tratta di un prodotto che possiede tutte le preziose proprietà dei piselli in termini di valori nutrizionali, con il vantaggio dell’essere caratterizzata da un uso estremamente versatile in cucina.
Quali sono le proprietà della farina di piselli?
La farina di piselli appartiene alle farine naturalmente senza glutine, pertanto è particolarmente indicata per celiaci e intolleranti. Dalla coltivazione fino al confezionamento escludiamo ogni forma di contaminazione.
La farina di piselli è una delle farine più popolari nel mondo gluten free, un alimento saziante ed energetico, genuino e sano, buono, anallergico, fonte di amido, proteine, fibre, sali minerali e vitamine. Senza dimenticare che queste farine sono ricche di antiossidanti.
Da dove viene la nostra farina di piselli?
La nostra farina di piselli proviene dalla macinazione di soli piselli selezionati coltivati ed essiccati in Italia.
Proponiamo prodotti in confezioni da 400g.
Quali ricette posso preparare con la farina di piselli?
Con la farina di piselli è possibile sbizzarrirsi in cucina, sperimentando la realizzazione dei più diversi piatti: dalla farinata di piselli alla pasta fresca con farina di piselli, dal pane alla pizza. Puoi preparare inoltre gustose crepes, sfiziose polpette e torte salate, o le intramontabili vellutate.
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400 g
