Bel Paese Mix® – Mix Piadina: PIADINA ricetta base

Ingredienti:

  • 500 g di Mix Piadina Bel paese Mix®;
  • circa 450 g di acqua tiepida;
  • 10 g di sale;
  • 50 g di olio extravergine di oliva.
  • Preparazione:

unire tutti gli ingredienti, impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Formare delle palline da 100 g, schiacciare con il mattarello fino ad ottenere dei dischi dello spessore di 3/4 mm. Cuocere entrambi i lati a fiamma viva in una padella.

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