Codice Articolo: 003762
Codice EAN: 8011346001721
Farina per polenta taragna
Polenta taragna istantanea con farina di mais e grano saraceno
500 g
5/8 minCon questa farina, bastano soli 5 minuti per ottenere una Polenta Taragna perfetta, morbida e gustosa secondo la tradizione valtellinese. Ottenuta dalla miscela di farina di mais e farina di grano saraceno, la ricetta originale prevede un ricco condimento di burro e formaggio mescolati alla polenta direttamente in pentola durante le ultime fasi di cottura.
CONSIGLI PER LA COTTURA:
Le dosi per 8 persone: acqua 2,5 litri, sale 1⁄2 cucchiaio, farina “Polenta Taragna” 500g.
Istruzioni:
- Salare e portare ad ebollizione l’acqua.
- Togliere l’acqua dal fuoco.
- Versare lentamente la farina mescolando accuratamente per evitare grumi.
- Rimettere sul fuoco e riportare ad ebollizione per 5 minuti mescolando di tanto in tanto.
- Condire a piacere con burro e formaggio e servire ben calda.
2,85 €
Acquista
Senza glutine
Fonte di fibre
Senza sale aggiunto
Ridotto contenuto di grassi
Ingredienti
Farina di Mais, Farina di Grano Saraceno precotta
Valori nutrizionali
Valori Nutrizionali medi per
100 g
Energia
1506 kj 356 kal
Grassi
3,5 g
di cui: acidi grassi saturi
0,5 g
Carboidrati
70 g
di cui: zuccheri
1,4 g
Fibre
5,3 g
Proteine
8,2 g
Sale
0 g
