Codice Articolo: 001074
Codice EAN: 8011346000670

Farina di Quinoa

Per dolci, biscotti, impanature, creme
400 g

Questo tipo di farina si ricava dalla lavorazione dei semi della quinoa, chenopodium quinoa, una pianta erbacea originaria del Sud America appartenente alla stessa famiglia degli spinaci e delle barbabietole. Naturalmente senza glutine, la quinoa, grazie agli elevati valori nutrizionali e alle sue caratteristiche proprietà, è un alimento particolarmente benefico per l’organismo e la sua assunzione è correlata a un miglioramento delle funzioni fisiologiche. Dal sapore molto delicato, ricca di fibre e ad alto contenuto di proteine può essere usata da sola o miscelata alle altre farine per conferire agli impasti un gusto molto particolare. È molto versatile e si può usare a piacimento per panificati, dolci o per la pasta fresca.

5,00 

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Senza glutine
Fonte di proteine
Fonte di fibre
Senza sale aggiunto
No OGM
Ingredienti

Farina di quinoa

Valori nutrizionali
Valori Nutrizionali medi per
100 g
Energia
1539 kj 368 kal
Grassi
6 g
di cui: acidi grassi saturi
0,7 g
Carboidrati
64 g
di cui: zuccheri
0 g
Fibre
7 g
Proteine
14 g
Sale
0 g