Farina di Grano Saraceno Biologico

Descrizione

Tipica farina dal colore scuro, la sua naturale assenza di glutine la rende indicata per chi soffre di intolleranza al glutine. Equilibrata e ricca di amminoacidi essenziali, grazie al suo alto valore nutritivo, le sue proteine sono paragonabili a quelle della carne e della soia. La farina di grano saraceno biologico può essere utilizzata da sola o mescolata ad altre farine per la preparazione di torte rustiche, paste, polente, dolciumi o prodotti da prima colazione.