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Farina di Fagioli Neri La Veronese®
Descrizione
La farina di Fagioli Neri senza glutine La Veronese® si ottiene dalla macinazione di soli fagioli selezionati coltivati ed essiccati in Italia. Ricca di carboidrati e proteine vegetali, la farina di fagioli è povera di grassi. Da annotare anche le importanti quantità di fosforo, ferro, potassio oltre che di calcio e vitamine A,B e C. Ottima in tutte le ricette utilizzata come una normale farina ma più ricca in gusto e valori nutrizionali, la farina di Fagioli Neri senza glutine La Veronese®, può essere impiegata per la preparazione di creme, minestre, nell’impasto di tagliatelle o gnocchi, frittate, focacce e polpette vegetariane.
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