Farina di Lenticchie Biologiche

Descrizione

La farina di Lenticchie senza glutine La Veronese® si ottiene dalla macinazione di sole lenticchie biologiche selezionate coltivate ed essiccate in Italia. Ricca di proteine e poverissima di grassi, questa farina è particolarmente adatta nelle diete ipocaloriche; da notare anche la presenza importante di sali minerali quali potassio, fosforo, magnesio e calcio.
Ideale nella preparazione di vellutate e creme, può essere impiegata nei modi più svariati come una farina tradizionale, nell’impasto di pasta o nelle ricette di frittate e polpette, hamburger vegetariani, e nelle più fantasiose ricette dolci o salate.