Preparazione

Rosmarino e limone hanno molte proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, oltre ad essere un perfetto abbinamento per ottenere un profumatissimo sugo per la pasta.

La preparazione è veramente rapida: nel frattempo che l’acqua per la pasta arriva a bollore, in un mixer frullate il rosmarino con il patè di olive, l’olio EVO, sale e pepe.

Una volta che avrete ottenuto una crema liscia aggiungete anche lo yogurt e mescolate per amalgamare il tutto.

Calate le Linguine al Teff integrale de La Veronese® e, una volta cotte e scolate, unitele al pesto di rosmarino e olive.

A questo punto non vi resta che impiattare e concludere con della scorza di limone grattugiata e un ultimo giro di olio EVO.

Una veloce ricetta che non solo sazia, ma sostiene il benessere del vostro organismo con gusto e semplicità.

Ingredienti

Ingredienti per 2 persone

Linguine al Teff integrale La Veronese® - 180g

Foglie di rosmarino - 3 cucchiai

Patè di olive - 2 cucchiaini

Yogurt vegetale - 2 cucchiai

Olio EVO - 3 cucchiai

Scorza di limone

Sale e pepe - q.b.

Scopri i prodotti adatti per questa ricetta

Preparare piatti unici e gustosi non è mai stato così semplice: ecco i prodotti che ti serviranno per questa ricetta!

Linguine al teff integrale senza glutine
Pasta con teff
250 g
Aggiungi al carrello Acquista4,75 €

Scopri tutti i prodotti

Scopri le news correlate

1 minuto lettura

Ricette senza glutine, Colazioni e merende, Dolci, Ricette di Ilaria Moretti

Torta di carote con farina di avena senza glutine – Ilaria Moretti

Una torta preparata con ingredienti semplici ideale per la colazione, arricchita da una crema fresca allo yogurt vegetale e dai fichi d’India di stagione.

1 minuto lettura

Ricette senza glutine, Colazioni e merende, Dolci, Mix di farine senza glutine, Ricette di Ilaria Moretti

Torta ai fichi con mix di farine senza glutine – Ilaria Moretti

Una torta morbida e profumata, preparata con fichi e un mix di farine senza glutine. Una ricetta semplice che, grazie alla cottura “al rovescio”, vi aiuta a ottenere un impasto ben cotto e una parte alla frutta morbida e succosa.

1 minuto lettura

Ricette senza glutine, Colazioni e merende, Dolci, Ricette di Ilaria Moretti

Crepes con Farina di Avena e crema di carrube – Ilaria Moretti

Crepes ricche di gusto, preparate senza zuccheri raffinati. Una ricetta senza glutine e senza latticini per una colazione semplice ma ricca di gusto.

Vedi il Blog completo