Secondo piatto

Benvenuti nella sezione del nostro blog dedicata ai secondi piatti! Se siete appassionati e incuriositi dalla cucina senza glutine siete nel posto giusto: scoprite tutte le nostre ricette per secondi piatti gustosi e sempre nuovi. Piatti a base di carne, pesce e verdure ti aspettano.

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Bicchierino con pollo impanato con quinoa e curry con spinacino punte di asparagi croccanti dadolata di rapa rossa e crema di latte

Ingredienti farina di Quinoa La Veronese® 250 ml panna da cucina […]

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Sformatino di piselli aromatizzato alla liquirizia con mozzarellina di bufala, carpaccio di polipo bottarga e avocado

Ingredienti 210 g farina di Piselli – La Veronese® 90 g […]

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Zampone con purè di patate viola, fichi caramellati e aceto balsamico di modena

Ingredienti farina di lenticchie La Veronese® q.b. Buongrattato La Veronese® q.b. 1 […]

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Cocotte con polentina e scamorza affumicata aromatizzata al tartufo con pomodori camone

Ingredienti 500 g Polenta tipo Marano bramata macinata fine La Veronese® […]

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Filetti di tonno croccanti all’amaranto e emulsione di basilico all’anice

Ingredienti per 6 persone 100 g farina di Amaranto – La […]

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Al Gluten Free Days con Marcello per un omaggio a Roma

Lo chef e amico Marcello Ferrarini non finisce mai di stupirci! […]

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